旅GOねっと

ホテルはお金を儲ける場所
著者のホテル勤務時代の回想録を紹介し、日本のサービス業を
変える方向性を指南する本です。

日本の悪いところと改善の方向性に関するコメントには、
なるほどと頷きつつ、"先進国"と日本とで異なる環境・顧客の
分析が少ないので、考えを輸入するだけでなくカスタマイズが
必要かと。

ただ、「認識すべきことは、ホテルはお金を儲ける場所である
ということ」との主張には同意。ボランティアじゃないぞ、と。
一方で儲けることを前面に出しにくい業種でもある。
投資資金の確保やＣＳＲ含めて、企業にも社会にもカネが回る
仕組みを作りたいですね。

Ｔｈｅ　Ｐｌａｚａ
Ｔhe plaza ホテリエ、ニュヨークに憧れる旅人が夢に描くアメリカを代表するグランドホテルである

良くも悪くもアメリカ社会の企業システムで生きた日本人が語る日本の常識は世界の常識ではなく改善せざるを得ない日本企業に我々にできるホスピタリティとは何だろう

ホテルマンとしての幸せな人生
この本の最初の部分では、著者のホテルマン人生を、回想録として紹介していますが、
私にはここが最も面白かった。

スターウッドのスタッフとして、シンガポール、サイパン、そしてニューヨークとわたり、ホテルマンの仕事と生活を楽しむ。日本でホテルマンを続けて出世するようり、ずっとダイナミックで実り多い生き方だと思います。

どうしたら海外生活を満喫しながら、ホテルマンとして出世していくのか・・・。
キャリアアップのひとつの成功例として、とても面白いドキュメントでした。

もちろん、「お客様は神様ですの勘違い」がわが国をダメにしているという部分も
うなづくことばかりでしたが・・・。

→サービス発展途上国日本―“お客様は神様です”の勘違いが、日本を駄目にするの商品詳細ページへ